In My Pocket Today :: Le Every Day Carry à la sauce Frenchie | In My Pocket Today  

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- 25.08.2018 - Vacances ... ça donne la pêche ! - par Yojimbo

Très mauvais jeu de mots, je le confese.

Au large de ce phare, 65 maquereaux dans le seau !

 

Au filet, souvent l'un de ces monstres préhistoriques !

 

Parfois une surprise de taille

 

Mais vraiment une surprise !


- Proposé par Yojimbo
- 25 aôut 2018 à 7:21 | - Commenter | - A table !

- 24.08.2016 - Bois flotté - par Yojimbo

Hello,

De retour des rivages salés, voici qq. spécimens que l'on ne trouve jamais à l'étal de la criée.

Tout ça réalisé avec ce que me laisse la mer, sans recouper ni retailler.

 

 

 

 

 


- Proposé par Yojimbo
- 24 aôut 2016 à 18:31 | - Commenter | - A table !

- 06.06.2016 - Michel Gini et accessoires - par arkeode

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Voilà un des couteaux que je viens de rapporter de Thiers, merci a Michel Grini pour l'accueil et les explications,  mais j'ai pas encore choisi la lampe qui pourrait aller avec!! (j'ai fais 2 photos que j'aime bien, du mal à choisir alors ...dites moi celle que vous preferez ?)

  • Couteau modele K-NOT: lame en x75, platine en titane et plaquettes en micarta vintage brossé
  • Boite de hurrycase trouvé sur coutellerie tourangelle (prix abordable)
  • 4 lampes maratac AAA , titane, laiton, cuivre et alu noir

- Proposé par arkeode
- 06 juin 2016 à 14:20 | - Commenter | - A table !

- 19.05.2016 - Thiers (1) sous le signe du Japon - par arkeode

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Et voilà mon 3 salon fait le week-end dernier et comme à mon habitude, j'arrive toujours un jour avant : le vendredi donc :). Et pas de chance comme pour Nyons la pluie était avec nous!! Pour une fois nous avons thématisé le séjour, le Japon allait rythmer notre petit voyage.

Arrivés le vendredi dans les alentours de 13h, pile-poil pour le déjeuner. Le restaurant OMIE dans le centre-ville nous attendait ; ensuite ballade dans Thiers, de 14h30 (oui, nous avons pris notre temps pour manger : on a fait les clients  « relou » qui empêchent de fermer le resto :) jusqu’à 18h pour ensuite rejoindre la chambre d'hôtes MINSHUKU (l'équivalent Japonais de la chambre d'hôte), qui nous avait préparé la chambre NIWA (jardin).

Et le plus sympa fut le petit déjeuner!! Voilà les photos de ce premier jour avant le salon.

 

 


- Proposé par arkeode
- 19 mai 2016 à 13:50 | - Commenter | - A table !

- 02.05.2016 - Medley - par LuD

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Dans l'ordre:

Photo 1:

  • Bryan Raquin - Gyuto
  • Thierry Savidan/Raphaël Durand - Morfalock

Photo 2

  • Rick Hinderer - XM18 3"
  • Bryan Raquin - Office

Photo 3

  • Tom Krein - TK?
  • David Breniere - Ipanema
  • Bryan Raquin - Office

- Proposé par LuD
- 02 mai 2016 à 9:18 | - Commenter | - A table !

- 20.04.2016 - Momo en action - par 4vents

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couteau emmanuel Lebrun morback

pas forcément le plus adapté pour s'attaquer à un cervelas !


- Proposé par 4vents
- 20 avril 2016 à 20:51 | - Commenter | - A table !

- 14.03.2016 - Bryan Raquin: Daisho cuisine Part 2. - par LuD

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Et voici mon Daisho de cuisine, arrivé à la maison ! En rappel, un Office et un Gyuto :)

  • Lames en sandwich 145Cr2 et XC10 pour les flancs.
  • Manche micarta pour l'Office et snake wood pour le Gyuto.

 

Daisho par Bryan Raquin - kiridashiandtools.bigcartel.com


- Proposé par LuD
- 14 mars 2016 à 11:01 | - Commenter | - A table !

- 03.03.2016 - Bryan Raquin: Daisho cuisine - par LuD

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Vous connaissez ma passion pour la coutellierie, et pour bien faire, j'ai craqué pour ce formidable duo de cuisine, fabriqués par Brayn Raquin. Composé d'un Office et d'un Gyuto, je suis fin prêt à affonter légumes, fruits, viandes, poissons..

La suite plus tard ;)

 

-- Pour suivre Bryan: https://www.instagram.com/bryanraquin/ et http://www.bryan-raquin.com/

-- Photo Bryan Raquin.


- Proposé par LuD
- 03 mars 2016 à 9:15 | - Commenter | - A table !

- 05.02.2016 - David Ponson: à la TV ! - par LuD

Un couteau de David Ponson est à l'écran:

Publicité Coeur de Meule Emmental Président

Depuis décembre 2014, Le Chignore pliant en manche Olivier apparait sur la publicité du fromage Coeur de Meule Emmental Président.

La vidéo: https://www.youtube.com/embed/XqXO-vaWR70

-- http://couteaux-ponson.com/62-presse-tv-publicite-coeur-de-meule-emmental-president.html


- Proposé par LuD
- 05 février 2016 à 12:58 | - Commenter | - A table !

- 06.01.2016 - Balade au bord d'un lac... - par Jinbei

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...saleté de ronces, mais j'avais mes propres épines !

Couteau suisse climber qui a déjà 15 ans (il ne me manque que le cure dents)

Petit laguiole Bougna nommé Excalibur trouvé sur les bords du Léman, dans le Chablais Suisse

Ma tissot T-Classic ( le verre en saphir indus, y a que ça de vrai)

Et ma petite lampe chinoise, m'a rien coûté mais par contre elle marche super bien.


- Proposé par Jinbei
- 06 janvier 2016 à 11:27 | - Commenter | - A table !

- 15.12.2015 - In Duckbreast we trust. - par Jinbei

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Magret de canard aux pommes de terre et oignons confits et aux suprêmes d'orange épicés. Accompagné de son alpin en bois de violette.


- Proposé par Jinbei
- 15 décembre 2015 à 17:13 | - Commenter | - A table !

- 20.11.2015 - 300 - par Yojimbo

Eh ben... voilà. Il fallait bien que cela arrive un jour. Voici mon 300ème post sur cet exxxxcellllennnnt blog !

  • Lampe Sunwayman M200
  • Tool Piranha de PockeToolX (repris par Leatherman depuis)
  • Le reste, vous connaissez par coeur :-)

 


- Proposé par Yojimbo
- 20 novembre 2015 à 7:37 | - Commenter | - A table !

- 07.10.2015 - IronTankBoxMan - par Yojimbo

 


- Proposé par Yojimbo
- 07 octobre 2015 à 9:26 | - Commenter | - A table !

- 04.10.2015 - Moby Dick - par Yojimbo

"... Achab ne voyait rien sur la mer. Mais soudain, tandis qu'il scrutait encore et encore les profondeurs, il y discerna un point blanc pas plus gros qu'une hermine et qui montait et augmentait de volume à une vitesse surprenante, jusqu'à ce que, se retournant, il montrât brusquement les deux longues rangées crochues de ses dents éblouissantes remontant des abîmes indiscernables. C'était la gueule ouverte de Moby Dick et sa mâchoire tordue. Sa masse énorme, ombrée, était encore à demi dissimulée dans l'azur marin. Cette bouche éclatante bâillait juste sous la baleinière telle la porte ouverte d'une tombe de marbre." - Herman Melville - Moby Dick


- Proposé par Yojimbo
- 04 octobre 2015 à 15:26 | - Commenter | - A table !

- 02.09.2015 - David Breniere en cuisine - par LuD

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Comme on dit, un oignion killer !
Manche en en loupe d'orme.


- Proposé par LuD
- 02 septembre 2015 à 14:53 | - Commenter | - A table !

- 27.07.2015 - Bon appétit - par wotan

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- Proposé par wotan
- 27 juillet 2015 à 19:23 | - Commenter | - A table !

- 22.07.2015 - Certains ne me croient toujours pas alors je le prouve - par coutographe

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Oui, il ne sert pas qu'à la photo, il est très à l'aise avec le rumsteak (bleu) et autres délices.

C'est le working kork !


- Proposé par coutographe
- 22 juillet 2015 à 21:10 | - Commenter | - A table !

- 30.06.2015 - Pascal Renoux : le mini - par coutographe

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Le mini n'est pas à proprement parlé un couteau 100% artisanal car sa lame et ses platines sont découpées par un tuers (je pense).

L'assemblage et l'ajustages sont en revanche faits à la main et le résultat est tout simplement bluffant.

Pour moi, Pascal Renoux fait les meilleurs couteaux semi-custom que je connais !

Voici le mini que j'aime beaucoup et qui se retrouve parfois dans le sac à main de ma femme.

 

 


- Proposé par coutographe
- 30 juin 2015 à 19:51 | - Commenter | - A table !

- 03.06.2015 - In use - par 4vents

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Les couteaux en action:

  • Bastide Solen
  • Remi lavialle Lidéefixe

- Proposé par 4vents
- 03 juin 2015 à 19:28 | - Commenter | - A table !

- 27.05.2015 -  Quelque chose de différent (2ème partie) - par LuD

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Avec la patine :)


- Proposé par LuD
- 27 mai 2015 à 13:01 | - Commenter | - A table !

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