The Skipper... (version slide lock)

This knife was taken at the Brussels Show Sharp Edge

Laguiole Couttier, ouverture une main

Sur ce coup là, je parle au nom de Madame: Elle avait rencontré GM pendant le SICAC 2012, et après une discussion autour de la table, sur un éventuel couteau de cou à tout faire. Quelques mails plus tard pour définir le cahier des charges, avec les dimensions de la main de madame, voilà ce qui en est sorti: Couteau de cou, lame en D2, plaquettes en Micarta (excellent grip même mouillé), étui en Kydex. Elle l'utilise comme utilitaire de cuisine:

- Crédits photos: GM - :)

-- Infos: https://www.facebook.com/couteaux.gm

Anthony Brochier, Intégral:

A la demande de LuD 

IGGY de Chris Million

Suite à ta demande Lud, voici une ligne de trempe du sieur Million qui brille par son élégance toute en sobriété. Le couteau est un "Whisky" et le fond, c'est du Salers!

Butler d'Eric Parmentier

Frisquet ce matin dans le sud...Le K-Not de Michel Grini est de sortie.

Bon dimanche !

Spyderco Ambitious

Voici une de mes dernières rentrées, un Hemi de Nicolas Couderc pompe arrière (cachée couteau ouvert ou fermé), mais je suis sympa, je vous montre une la mécanisme entre 2 positions.

Deux petits indus que j'adore...

fermés

ouverts

Très beau design épuré...

Made in Poland

Un modèle avec mitre centrale et if du chateau de Versailles... souvenirs souvenirs

Avec un manche en buffle brut

L'une est le fruit de ma recherche avec un artisan qui a mis tout son cœur et son savoir faire tandis que l'autre sort d'une usine haute technologie.

C'est labsence qui les réunit, le trou au milieu de leur lame… 

Un cadeau de ma douce moitié (pour Noël 2013):

• David Breniere - Ipanema (Ivoire éléphant + Damas).

b. c'est celui qui m'a offert ce couteau, on l'a acheté ensemble et je lui ai filé 1€ pour la tradition. C'est un couteau des plus basique, Florinox France avec manche orange en plastoique. On l'a eu dans une boutique d'acastillage en Bretagne. Il fait parti de ces trucs que je pense garder toute ma vie. Parce que je tiens à celui qui me l'a offert et que même si ce couteau est "médiocre" au bout du compte il est super. Il passe mieux en cas de contrôle, il est visible, il est simple, il coupe et tartine les rillettes… Il est fait pour l'eau salée et on n'a pas paeur de le sortir en societé. Et surtout c'est un ami, un vrai, qui me l'a offert. Je l'aime bien ce petit couteau moi…

Capuchadou 10cm en ivoire de mammouth bleu: